ONCE errores que pueden poner en peligro la inocuidad de los alimentos en nuestros hogares
MITO
Si voy al supermercado por alimentos frescos y luego necesito hacer otras actividades, puedo ponerlos en el refrigerador más tarde cuando llegue a casa.
REALIDAD
Si tu comida perecedera se deja afuera por más de dos horas, desechala de inmediato para reducir el riesgo de intoxicación alimentaria. Las bacterias pueden multiplicarse rápidamente si los alimentos se mantienen en la zona de peligro entre 5°C y 57°C. Refrigerá los alimentos perecederos dentro de las 2 horas o 1 hora a 32°C. Si no vas directamente a tu casa, trasladalos en una bolsa térmica o hielera.
MITO
Si voy al supermercado por alimentos frescos y luego necesito hacer otras actividades, puedo ponerlos en el refrigerador más tarde cuando llegue a casa.
REALIDAD
Si tu comida perecedera se deja afuera por más de dos horas, desechala de inmediato para reducir el riesgo de intoxicación alimentaria. Las bacterias pueden multiplicarse rápidamente si los alimentos se mantienen en la zona de peligro entre 5°C y 57°C. Refrigerá los alimentos perecederos dentro de las 2 horas o 1 hora a 32°C. Si no vas directamente a tu casa, trasladalos en una bolsa térmica o hielera.
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REALIDAD
Si tu comida perecedera se deja afuera por más de dos horas, desechala de inmediato para reducir el riesgo de intoxicación alimentaria. Las bacterias pueden multiplicarse rápidamente si los alimentos se mantienen en la zona de peligro entre 5°C y 57°C. Refrigerá los alimentos perecederos dentro de las 2 horas o 1 hora a 32°C. Si no vas directamente a tu casa, trasladalos en una bolsa térmica o hielera.
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Si tu comida perecedera se deja afuera por más de dos horas, desechala de inmediato para reducir el riesgo de intoxicación alimentaria. Las bacterias pueden multiplicarse rápidamente si los alimentos se mantienen en la zona de peligro entre 5°C y 57°C. Refrigerá los alimentos perecederos dentro de las 2 horas o 1 hora a 32°C. Si no vas directamente a tu casa, trasladalos en una bolsa térmica o hielera.
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