Nutriendo desde adentro: La piel y su vínculo con una alimentación saludable

La piel es considerada el órgano más grande de nuestro cuerpo. Su función primordial es la adaptación y la conexión del individuo con el medio ambiente.

A través de la piel, nuestro organismo regula su temperatura, resiste a traumatismos, sintetiza sustancias como la vitamina D y hasta tiene una importante acción inmunitaria, trabajando como una barrera de protección para nuestro organismo.

Debido a ello, como parte de un bienestar integral, siempre se debe considerar que el cuidado de la piel va más allá de una adecuada hidratación y la protección solar. Nuestra alimentación y el consumo de nutrientes también juegan roles fundamentales en este proceso.

Gracias a sus funciones antioxidantes o debido a que intervienen en procesos como cicatrización, la síntesis de colágeno o la regeneración celular, estos son algunos de los nutrientes o compuestos que están relacionados a procesos que mejoran la salud de la piel:

  • Aminoácidos, como la glicina, tirosina, cisteína y arginina.
  • Glutatión
  • Colágeno
  • Vitaminas del complejo B
  • Vitamina C
  • Vitamina A, D, E, K
  • Zinc
  • Hierro
  • Cobre
  • Magnesio
  • Betacaroteno

Estos nutrientes se consiguen en alimentos como el aguacate, tomate, espinacas, pepino, kale, zanahoria, camote, hongos, chile dulce, naranja, frutos rojos, kiwi, melón, mango, papaya, pescados azules, huevos, aceite de oliva, semillas chías, semillas de ajonjolí, semillas de cáñamo, frutos secos, cúrcuma, avena, lentejas y el yogurt. Por ello, el llamado a mantener una alimentación completa, balanceada y acorde a tus necesidades.

Por su parte, es importante recordar que habrá personas que requieran de alguna suplementación adicional, pero la misma debe ser prescrita por un profesional de la salud.

 

Bibliografía:

Martín-Aragón, M. (2009) Nutrición y salud de la piel y el cabello. Obtenido de: https://www.elsevier.es/es-revista-farmacia-profesional-3-pdf-13132077

Estrella, V, Nipotti, J, Orive, M, & Fernández Bussy, R. (2015). La piel y sus nutrientes. Revista argentina de dermatología96(2), 117-133. Recuperado en 04 de enero de 2024, de http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-300X2015000200010&lng=es&tlng=es.

 

Ana Gabriela Alonso Vega
Nutricionista
CPN: 1886-15

galonsov@automercado.biz

Menú